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Propriétés des plantes
Pommier 'Elstar'
Exposition
Soleil
Rusticité
Jusqu’à -20 °C
Sol
Riche, frais et bien drainé
Usage
Verger / Isolé
Eau
Régulièrement
Feuillage
Caduc
Hauteur à maturité
3 à 5 m
Destination
Pleine terre ou grand pot
Mois de floraison
Avril
Type de climat
Tempéré
Distance de plantation
3 à 4 m
Mellifère
Oui
Parfumé
Non
Difficulté de culture
Débutant
Plante à protéger du gel
Non
Exposition
Soleil
Rusticité
Jusqu’à -20 °C
Sol
Riche, frais et bien drainé
Usage
Verger / Isolé
Eau
Régulièrement
Feuillage
Caduc
Hauteur à maturité
3 à 5 m
Destination
Pleine terre ou grand pot
Mois de floraison
Avril
Type de climat
Tempéré
Distance de plantation
3 à 4 m
Mellifère
Oui
Parfumé
Non
Difficulté de culture
Débutant

Le Pommier ‘Elstar’, appartenant au genre Malus de la famille des Rosacées, est une variété ancienne réputée pour la qualité gustative de ses fruits. Ses pommes bicolores, à la chair fine et croquante, séduisent par leur arôme doux et acidulé. Cet arbre fruitier se distingue par son port équilibré, sa floraison printanière abondante et sa capacité à offrir des récoltes régulières. Très apprécié dans les vergers familiaux, il demande peu d’entretien et s’adapte à de nombreux climats tempérés.
Feuilles
Les feuilles du pommier ‘Elstar’ sont simples, ovales et finement dentées sur les bords. D’un vert soutenu au printemps, elles deviennent légèrement plus claires en été. Elles sont alternes le long des rameaux, créant un feuillage dense et homogène qui protège naturellement les fruits du soleil excessif.
Fleurs
La floraison du pommier ‘Elstar’ intervient au printemps, généralement en avril. Les fleurs blanches rosées, regroupées en bouquets, sont mellifères et attirent de nombreux pollinisateurs, essentiels à une fructification optimale. Leur parfum discret participe au charme du verger au moment de la floraison.
- Production régulière : récoltes abondantes chaque année
- Fruits parfumés et savoureux : parfaits crus ou cuits
- Variété rustique : bonne résistance aux hivers froids
- Floraison mellifère : favorise la biodiversité locale
- Adaptabilité remarquable : convient à différents sols et climats
- Sensibilité possible à certaines maladies fongiques, à surveiller
- Taille annuelle recommandée pour maintenir une production optimale
En pot ou en jardinière :
- Choisissez l’emplacement : en plein soleil, dans un sol riche et drainé.
- Préparez le substrat : mélangez terre de jardin et compost mûr.
- Démêlez les racines : sortez délicatement l’arbre du conteneur.
- Installez le pommier : positionnez le point de greffe au niveau du sol.
- Rebouchez soigneusement : tassez légèrement pour éviter les poches d’air.
- Arrosez généreusement : surtout les premières semaines.
En pleine terre :
- Travaillez le sol sur 30 à 40 cm de profondeur.
- Creusez une fosse adaptée à la motte.
- Placez l’arbre en respectant le point de greffe.
- Comblez et tassez pour assurer une bonne assise.
- Arrosez abondamment pour favoriser l’enracinement.
Nos conseils pour cultiver un Pommier ‘Elstar’
- Planter au printemps ou à l’automne pour une meilleure reprise
- Arroser régulièrement, surtout en période sèche
- Tailler chaque hiver pour équilibrer la ramure
- Fertiliser légèrement au début du printemps
- Surveiller maladies et ravageurs comme la tavelure ou le carpocapse
Quelles associations de plantes avec un Pommier ‘Elstar’ ?
- Plantes compagnes : lavande, capucines ou soucis éloignent certains ravageurs.
- Couvre-sol : fraisiers ou géraniums vivaces limitent les mauvaises herbes.
- Plantes grimpantes légères : clématites pour une touche florale complémentaire.
- Herbes aromatiques : menthe, thym et romarin attirent les pollinisateurs.
Avoir un Pommier ‘Elstar’ dans son jardin, c’est profiter d’un arbre généreux, au parfum incomparable, qui offre des récoltes savoureuses tout en favorisant la biodiversité. Sa facilité de culture et son aspect ornemental en font un choix incontournable pour les jardiniers amateurs comme expérimentés.
Plantation et entretien
Nous vous donnerons volontiers quelques conseils sur la plantation et l’entretien d’un(e) . En suivant ces conseils, vous êtes sûr de profiter longtemps de votre .
Emplacement
Plantation
Arrosage
Taillage
Emplacement idéal d’un(e) Pommier 'Elstar'
Installez le pommier dans une zone pleinement ensoleillée, à l’abri des vents dominants. Un sol drainé mais fertile garantit une bonne croissance et une production de fruits régulière. Respectez une distance d’environ 3 à 4 mètres entre les sujets pour une aération optimale.
Meilleur moment pour planter un(e) Pommier 'Elstar'
La plantation idéale se fait à l’automne ou au début du printemps. L’arbre développe ainsi ses racines avant les fortes chaleurs ou les grands froids. Évitez les périodes de gel ou de sécheresse prolongée.
Arroser un(e) Pommier 'Elstar'
Arrosez régulièrement, surtout la première année, pour maintenir une humidité constante sans excès. Privilégiez les arrosages matinaux et paillez le pied pour limiter l’évaporation.
Tailler un(e) Pommier 'Elstar'
Effectuez une taille annuelle en hiver pour maintenir une forme équilibrée et favoriser la fructification. Supprimez les branches mortes, mal orientées ou qui se croisent, en coupant toujours au-dessus d’un bourgeon extérieur.
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- Dépôt autour de votre maison ou allée.
Questions fréquemment posées Pommier 'Elstar'
-
Est-ce que le Pommier 'Elstar' est toxique ?
Non toxique pour l’homme ni pour les animaux domestiques.
-
Est-ce que Pommier 'Elstar' pousse vite ?
Moyenne à rapide, avec une production dès la 3ᵉ année après plantation.
-
Quelle est la durée de vie de Pommier 'Elstar'?
Un pommier ‘Elstar’ bien entretenu peut vivre plusieurs décennies, offrant des récoltes régulières.
-
Quels sont les maladies connues de Pommier 'Elstar'?
Sensible à la tavelure et au carpocapse — une surveillance et des traitements préventifs sont recommandés.