Laurier Sauce
Quantités :
Largeur couverte: 0.8m
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Grand arbuste persistant au port érigé et dense, avec des branches couvertes de feuilles à partir du sole. variété indiqué pour la cuisine
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Grand arbuste persistant au port érigé et dense, avec des branches couvertes de feuilles à partir du sol. Feuilles coriaces, oblongues lancéolées, ondulées sur les bords et s’effilant aux deux extrémités; elles ont 5-10cm de long et 2-4cm de large, de couleur vert lustré. Elles sont très décoratives mais aussi très odorantes, et s’utilisent en parfumerie, dans la fabrication des liqueurs et surtout en cuisine pour aromatiser les plats. Petites fleurs couleur crème en avril, discrètes, suivies de baies noires à maturité, peu abondantes. Supporte les tailles sévères et répétées, et peut être élevé en n’importe quelle forme. Il donne de bons résultats dans tous les terrains, même secs, résiste à la mer et à la pollution citadine. C’est certainement la plante la plus répandue, et à notre avis la meilleure pour les haies de toutes dimensions, libres ou taillées, à utiliser dans le climat et le paysage méditerranéens. Très utilisé aussi dans les pays du Nord, cultivé en pot ou en caisse, pour décorer les intérieurs de prestige et lors des cérémonies.