Noyer (Juglans)

Description

Les caractéristiques du Noyer : 

Le noyer, connu pour ses noix savoureuses et son bois de haute qualité, est un ajout majestueux à tout jardin. Ce grand arbre peut atteindre 20 à 30 mètres de haut et résiste jusqu'à -20°C. Sa croissance est modérée mais constante. Vous pouvez le tailler à toutes les hauteurs.

Une taille annuelle n'est pas nécessaire, mais peut être effectuée pour maintenir la forme souhaitée. Avec son port majestueux et ses grandes feuilles caduques, le noyer est idéal pour les grands jardins. Sa floraison discrète au printemps donne place à des fruits appréciés en automne.

Feuilles : Alternes, composées, imparipennées, de 20 à 40 cm de long, avec 5 à 9 folioles ovales.

Fleurs : Les fleurs mâles sont de longs chatons pendants, tandis que les fleurs femelles sont plus discrètes et groupées par 2 à 5.

Fruits : Les fruits du noyer, appelés noix, sont enveloppés dans une coque verte et épaisse qui se fend à maturité pour révéler la coque dure qui protège la graine comestible à l'intérieur. Ces noix sont riches en acides gras essentiels et sont appréciées pour leur saveur riche et leur texture croquante.

Les avantages de cet arbre fruitier :

• Il fournit des noix délicieuses et nutritives.

• Arbre d'ornement majestueux pour les grands espaces.

• Bois précieux pour l'ébénisterie.

• Robuste et durable, fruitier adapté à de nombreux climats.

Les inconvénients du noyer : 

• Nécessite un grand espace pour une croissance optimale.

• Peut prendre plusieurs années avant de produire des noix.

Comment planter un noyer ?

En pot ou en jardinière :

• Optez pour un pot suffisamment grand et équipé de trou pour le drainage. 

• Ajoutez des billes d'argile pour protéger les racines. 

• Utilisez un terreau de qualité. 

• Installez la motte du noyer. 

• Arrosez régulièrement. 

En pleine terre :

• Creusez un trou large et profond.

• Ajoutez un mélange de terreau et de terre du jardin.

• Placez le noyer en veillant à ce que la motte soit au niveau du sol.

• Remplissez et tassez la terre autour de l'arbre.

• Arrosez abondamment.

Nos conseils pour cultiver un noyer ?

Pour cultiver un noyer avec succès, voici quelques conseils utiles :

• Emplacement : choisissez un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé et profond. Les noyers préfèrent les sols riches en matière organique.

• Plantation : plantez les noyers au printemps ou à l'automne. Assurez-vous de creuser un trou assez grand pour accueillir les racines et de les espacer d'au moins 10 mètres pour permettre leur développement.

• Arrosage : les jeunes noyers ont besoin d'un arrosage régulier pour établir leurs racines. Une fois établis, ils sont assez résistants à la sécheresse, mais l'arrosage est crucial pendant les périodes de sécheresse prolongée.

• Fertilisation : fertiliser légèrement au printemps avec un engrais équilibré, surtout si le sol est pauvre. Évitez les excès d'azote, car cela peut favoriser la croissance des feuilles au détriment des noix.

• Taillage : taillez pour former la structure de l'arbre lorsqu'il est jeune. Une fois mature, la taille est généralement limitée à l'élimination des branches mortes ou malades.

• Protection contre les maladies et ravageurs : surveillez les maladies comme l'oïdium et les ravageurs comme les noix de Grenoble. Utilisez des méthodes de lutte biologique si possible pour minimiser l'utilisation de produits chimiques.

• Récolte : les noix mûrissent à l'automne. Ramassez-les dès qu'elles commencent à tomber naturellement. Enlevez les coquilles extérieures vertes et laissez les noix sécher dans un endroit aéré avant de les stocker.

En suivant ces conseils de culture, vous devriez pouvoir cultiver un noyer sain et productif dans votre jardin ou verger.

Quelles associations de plantes avec le noyer ?

Les noyers peuvent être bénéfiques pour certaines plantes et nuisibles pour d'autres en raison de leur potentiel d'exsudation de juglone, une substance chimique naturelle produite par les racines, les feuilles et les fruits du noyer. Voici quelques associations de plantes à considérer :

• Les plantes pérennes robustes : les plantes vivaces robustes comme les rhubarbes, les asperges et certaines herbes peuvent souvent tolérer la juglone produite par les racines du noyer.

• Les plantes à bulbes : les bulbes comme les jonquilles, les narcisses et les tulipes peuvent également prospérer autour d'un noyer, car ils sont généralement plantés à une profondeur suffisante pour éviter l'influence négative de la juglone.

• Les plantes grimpantes : certaines plantes grimpantes comme les haricots à rames peuvent bénéficier de la structure fournie par un noyer mature, tant que les racines des haricots ne sont pas directement en compétition avec celles du noyer. 

En planifiant avec soin et en choisissant des compagnons adaptés, vous pouvez créer des associations bénéfiques tout en minimisant les effets négatifs potentiels du noyer sur les autres plantes de votre jardin.

Vous avez encore des questions ?

N’hésitez pas à nous les poser au 01 84 80 65 86.

Thibault