Cerisier Griotte de Montmorency

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Petites cerises acides et parfumées, est idéal pour les confitures et les tartes. Ce fruitier résistant produit une récolte abondante.

  • Pollinisation et récolte
  • Richesse nutritionnelle des fruits
  • Facilité de culture
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    Sac de 250 L

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  • Billes d'argile

    Sac de 10 L et 45 L

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  • Pot Venezia

    Pot de 25 L

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Cerisier Griotte de Montmorency

PROPRIÉTÉS DES PLANTES

Cerisier Griotte de Montmorency

Exposition

Soleil

Rusticité

Jusqu'à -15°C

Sol

Tous

Usage

Fond de massif, Haie, Verger

Eau

Régulièrement

Feuillage

Caduc

Hauteur à maturité

Jusqu'à 5 mètres

Destination

Pot / Pleine terre

Mois de floraison

Avril

Type de climat

Tous

Distance de plantation

Entre 4 à 5 mètres

Mellifère

Non

Parfumé

Non

Difficulté de culture

Débutant

Plante à protéger du gel

Non

Mois de récolte

Juin à Juillet

Description

Les caractéristiques du Cerisier Griotte de Montmorency :

Le cerisier griotte est une variété de cerisier réputée pour ses fruits acides et légèrement plus petits que ceux des cerisiers doux. Il est souvent utilisé dans la préparation de confitures, de desserts et de boissons alcoolisées. Le cerisier griotte est adapté à divers climats et sols, mais il préfère les zones ensoleillées avec un sol bien drainé. Il nécessite également une pollinisation croisée pour une fructification optimale.

Feuillage :

Le feuillage du cerisier griotte est généralement vert vif et brillant, avec des feuilles de forme ovale à lancéolée. Les feuilles sont caduques, ce qui signifie qu'elles tombent à l'automne, et elles peuvent parfois prendre des teintes rougeâtres avant de tomber. Le feuillage dense offre un bel ombrage et crée une ambiance esthétique dans le jardin.

Fruits :

Les fruits du cerisier griotte sont généralement de petite taille, ronds à légèrement ovales, et ont une couleur rouge vif à maturité. Ils sont caractérisés par leur saveur acidulée, souvent utilisée dans la cuisine pour préparer des confitures, des desserts et des liqueurs. Les cerises griottes sont appréciées pour leur polyvalence culinaire et leur goût distinctif, bien que certains puissent les consommer fraîches malgré leur acidité.

Récolte : Juillet.

Avantages :

  • Les cerises griottes sont idéales pour la préparation de confitures, de desserts et de boissons alcoolisées en raison de leur saveur acidulée distinctive.
  • Le feuillage dense et vert vif du cerisier griotte offre un ombrage agréable et contribue à l'esthétique du jardin.
  • Le cerisier griotte peut s'adapter à différents climats et sols, en faisant un choix viable pour de nombreuses régions.

Inconvénients :

  • Certaines personnes peuvent trouver les cerises griottes trop acides pour une consommation directe, ce qui limite leur attrait pour certains.
  • Comme de nombreux cerisiers, le cerisier griotte nécessite souvent la présence d'un autre cerisier compatible pour une pollinisation croisée et une fructification optimale, ce qui peut poser des défis dans les petits jardins.

Comment planter un Cerisier Griotte de Montmorency ?

En pot ou en jardinière :

  • Choisissez un pot profond avec un bon drainage.
  • Remplissez-le de terreau de qualité.
  • Plantez le cerisier en veillant à ce que le collet soit au niveau du sol.
  • Arrosez régulièrement et placez-le dans un endroit ensoleillé.

En pleine terre :

  • Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé.
  • Creusez un trou deux fois plus large que la motte de racines.
  • Plantez le cerisier en veillant à ce que le collet soit au niveau du sol.
  • Arrosez régulièrement, surtout après la plantation.

Conseils et entretien :

  • Assurez-vous de maintenir un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches, pour garder le sol constamment humide, mais pas détrempé.
  • Au début du printemps, fournissez à l'arbre un engrais équilibré pour favoriser une croissance saine et une bonne production de fruits.
  • Effectuez une taille régulière pour éliminer les branches mortes, malades ou mal orientées. Cela favorisera également une meilleure circulation de l'air à travers la couronne de l'arbre.
  • Surveillez les signes d'infestation de ravageurs tels que les pucerons, les acariens et les chenilles. Utilisez des méthodes de lutte biologique ou des insecticides appropriés si nécessaire.

Quelles associations de plantes avec un Cerisier Griotte de Montmorency ?

  • Fraisiers : Peuvent être utilisés comme couvre-sol, aidant à conserver l’humidité et à supprimer les mauvaises herbes.
  • Consoude : Améliore la structure du sol et attire les abeilles.
  • Lavande : Attire les pollinisateurs et peut aider à repousser les pucerons.
  • Forsythia : Peut attirer les insectes pollinisateurs tôt au printemps avant que le cerisier ne fleurisse.
  • Lilas : Fournit de l'ombre au sol et attire les pollinisateurs.

Ce cerisier produit des cerises griottes, réputées pour leur saveur acidulée unique, idéale pour les confitures, les tartes et les conserves. En plus de sa productivité, il ajoute une beauté ornementale avec ses fleurs blanches au printemps, attirant les pollinisateurs comme les abeilles.

Vous avez encore des questions ? 
N’hésitez pas à nous les poser au 01 84 80 65 86.


Thibault

Cerisier Griotte de Montmorency

PLANTATION ET ENTRETIEN

Nous vous donnerons volontiers quelques conseils sur la plantation et l’entretien d’un(e) . En suivant ces conseils, vous êtes sûr de profiter longtemps de votre .

Emplacement

Plantation

Arrosage

Taillage

Emplacement idéal d’un(e) Cerisier Griotte de Montmorency

Pour planter un cerisier griotte de Montmorency, choisissez un emplacement en plein soleil, idéalement avec 6 à 8 heures de lumière directe par jour, afin de garantir une bonne production de fruits. Le sol doit être bien drainé, légèrement acide à neutre, riche en matière organique, et éviter les sols lourds et argileux. Prévoyez une distance de 4 à 5 mètres entre les arbres pour assurer une bonne circulation de l'air et un développement optimal. Enfin, optez pour un site protégé des vents forts, en considérant une plantation près d'un mur ou d'une haie pour une protection supplémentaire.

Meilleur moment pour planter un(e) Cerisier Griotte de Montmorency

Le meilleur moment pour planter un cerisier griotte de Montmorency est à l'automne, entre octobre et novembre, lorsque les températures sont plus fraîches et que le sol reste encore chaud. Cela permet aux racines de s'établir avant l'hiver, favorisant une meilleure reprise au printemps. Alternativement, la plantation peut se faire au printemps, entre mars et avril, une fois les risques de gel passés. Évitez les périodes de gel ou de fortes pluies pour garantir une bonne adaptation de l’arbre à son nouvel emplacement et assurer une croissance saine.

Arroser un(e) Cerisier Griotte de Montmorency

L'arrosage du cerisier griotte de Montmorency est crucial, surtout lors de sa première année après la plantation. Arrosez profondément une fois par semaine, en veillant à ce que le sol reste humide mais pas détrempé. Pendant les mois d'été ou en période de sécheresse, augmentez la fréquence des arrosages pour éviter le stress hydrique, surtout pendant la période de formation des fruits. Une fois l’arbre bien établi, il devient plus résistant à la sécheresse et nécessite moins d'eau. Il est important de pailler autour de la base de l’arbre pour conserver l'humidité et réduire la concurrence des mauvaises herbes.

Tailler un(e) Cerisier Griotte de Montmorency

La taille du cerisier griotte de Montmorency est essentielle pour encourager une bonne forme, favoriser la circulation de l'air et maximiser la production de fruits. Effectuez la taille en fin d'hiver ou au début du printemps, avant le débourrement des bourgeons. Supprimez les branches mortes, malades ou endommagées, ainsi que les branches qui se croisent. Taillez également les rameaux trop longs pour encourager la croissance de nouvelles pousses fructifères. Une taille légère chaque année permet de garder l’arbre en bonne santé et de stimuler la production de fruits, tout en maintenant une forme équilibrée. Évitez de tailler en période de gel.

Cerisier Griotte de Montmorency

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES CERISIER GRIOTTE DE MONTMORENCY

  • Est-ce que le Cerisier Griotte de Montmorency est toxique ?

    Le cerisier griotte de Montmorency n'est pas considéré comme toxique pour les humains ou les animaux. Cependant, les noyaux de cerise contiennent des composés cyanogènes, qui peuvent être nocifs s'ils sont ingérés en grande quantité. Il est donc conseillé de ne pas consommer les noyaux et de les tenir hors de portée des enfants.

  • Est-ce que Cerisier Griotte de Montmorency pousse vite ?

    Le cerisier griotte de Montmorency présente une croissance rapide, atteignant généralement une hauteur de 3 à 5 mètres à maturité. Il pousse de 30 à 60 cm par an dans des conditions favorables. Un bon ensoleillement, un sol bien drainé et un entretien régulier favorisent une croissance saine et robuste.

  • Quelle est la durée de vie de Cerisier Griotte de Montmorency?

    Le cerisier griotte de Montmorency a une durée de vie moyenne de 30 à 50 ans, en fonction des conditions de culture et des soins apportés. Bien entretenu, il peut continuer à produire des fruits pendant de nombreuses années, mais sa productivité peut diminuer avec l'âge, nécessitant une attention particulière.

  • Quels sont les maladies connues de Cerisier Griotte de Montmorency?

    Le cerisier griotte de Montmorency peut être affecté par des maladies telles que la moniliose, qui provoque le flétrissement des fleurs et des fruits, et la rouille. Les ravageurs incluent les pucerons, qui affaiblissent l'arbre, et les carpocapses, qui attaquent les fruits. Une surveillance régulière est essentielle pour prévenir ces problèmes.

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