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Propriétés des plantes
Palissade Kaki
Exposition
Soleil
Rusticité
Jusqu'à -18°C
Sol
Bien drainé
Usage
Isolé
Eau
Régulièrement
Feuillage
Caduc
Hauteur à maturité
Jusqu'à 7 mètres
Destination
Pleine terre
Mois de floraison
Mai à Juin
Type de climat
Méditerranéen
Distance de plantation
4 à 6 mètres
Mellifère
Oui
Parfumé
Non
Difficulté de culture
Amateur
Plante à protéger du gel
Non
Exposition
Soleil
Rusticité
Jusqu'à -18°C
Sol
Bien drainé
Usage
Isolé
Eau
Régulièrement
Feuillage
Caduc
Hauteur à maturité
Jusqu'à 7 mètres
Destination
Pleine terre
Mois de floraison
Mai à Juin
Type de climat
Méditerranéen
Distance de plantation
4 à 6 mètres
Mellifère
Oui
Parfumé
Non
Difficulté de culture
Amateur

Le Kaki en palissade, appartenant au genre Diospyros de la famille des Ebenaceae, est apprécié pour ses fruits sucrés, son port structuré et son allure élégante. Originaire d’Asie, il séduit autant pour sa valeur ornementale que pour sa production généreuse. Ses feuilles caduques, larges et brillantes, se parent en automne de superbes teintes orangées et rouges. Ses fruits ronds, d’un orange éclatant, illuminent le jardin à la fin de la saison. Rustique et facile à former, il s’adapte très bien aux petits espaces grâce à sa culture en palissade.
Feuilles
Les feuilles du kaki sont alternes, entières et légèrement coriaces. De forme ovale à elliptique, elles mesurent entre 8 et 15 cm. Leur vert intense en été contraste avec les couleurs flamboyantes de l’automne, offrant un spectacle remarquable avant leur chute hivernale.
Fleurs
La floraison printanière du kaki est discrète mais charmante. De petites fleurs blanc-crème, parfois légèrement parfumées, apparaissent en mai-juin. Ce sont principalement les fleurs femelles qui se transforment ensuite en fruits décoratifs, apportant un intérêt visuel marqué à la fin de l’année.
- Gain de place : idéal pour les jardins étroits ou le long d’un mur.
- Récolte abondante : fruits sucrés et riches en nutriments.
- Valeur ornementale élevée : feuillage coloré et fructification lumineuse.
- Facilité de palissage : structure naturelle adaptée à la taille.
- Bonne rusticité : résiste bien aux climats tempérés.
- Sensibilité au vent : les fruits peuvent tomber prématurément.
- Taille structurée nécessaire : pour conserver une forme harmonieuse.
En pot ou en jardinière :
- Choisissez l’emplacement : un lieu ensoleillé et abrité.
- Préparez le substrat : mélange de terre de jardin et de compost mûr.
- Installez la plante : positionnez le point de greffe au-dessus du niveau du sol.
- Fixez au support : palissez les jeunes rameaux dès la plantation.
- Rebouchez soigneusement et arrosez abondamment.
En pleine terre :
- Amendez le sol avec du compost pour enrichir la terre.
- Plantez contre le support choisi (mur, treillage, pergola).
- Rebouchez le trou et tassez légèrement.
- Arrosez généreusement pour favoriser l’enracinement.
- Exposition ensoleillée : indispensable pour une bonne fructification.
- Arrosage régulier les deux premières années, puis espacé.
- Taille annuelle structurée : pour maintenir la forme palissée.
- Apport d’engrais organique au printemps pour stimuler la croissance.
- Surveillance des ravageurs : notamment des cochenilles.
- Plantes couvre-sol : pervenches, campanules, géraniums vivaces pour habiller le pied.
- Plantes aromatiques : lavande, sauge ou romarin pour attirer les pollinisateurs.
- Autres fruitiers palissés : pommiers ou poiriers pour créer un verger structuré.
Cultiver un Kaki en palissade permet d’allier esthétique structurée, production fruitière généreuse et gain d’espace. Ses fruits sucrés, son feuillage coloré et sa facilité d’entretien en font un choix idéal pour les jardins contemporains comme pour les vergers traditionnels.
Plantation et entretien
Nous vous donnerons volontiers quelques conseils sur la plantation et l’entretien d’un(e) . En suivant ces conseils, vous êtes sûr de profiter longtemps de votre .
Emplacement
Plantation
Arrosage
Taillage
Emplacement idéal d’un(e) Palissade Kaki
Installez le kaki en palissade dans un endroit ensoleillé, à l’abri des vents dominants. Un mur exposé au sud ou une structure solide est idéal. Prévoyez 2 à 3 mètres d’espacement entre deux sujets pour une bonne circulation de l’air et une fructification homogène.
Meilleur moment pour planter un(e) Palissade Kaki
La plantation se fait de préférence à l’automne ou au début du printemps, lorsque le sol est meuble et les températures modérées. L’automne favorise l’enracinement avant l’hiver, tandis que le printemps assure une reprise rapide de la végétation.
Arroser un(e) Palissade Kaki
Prévoyez un arrosage régulier les deux premières années pour favoriser un enracinement profond. Ensuite, le kaki devient plus autonome. Arrosez de préférence le matin et évitez de mouiller le feuillage. Un paillage organique aide à conserver l’humidité.
Tailler un(e) Palissade Kaki
La taille structurée est indispensable pour former la palissade et maintenir la vigueur de l’arbre. Elle s’effectue en fin d’hiver. Supprimez le bois mort, les rameaux mal orientés et palissez les nouvelles pousses selon la structure.
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Grandes Tailles
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- Dépôt autour de votre maison ou allée.
Questions fréquemment posées Palissade Kaki
-
Est-ce que le Palissade Kaki est toxique ?
Aucune, les fruits sont comestibles et très nutritifs.
-
Est-ce que Palissade Kaki pousse vite ?
Modérée, idéale pour la palissade, avec une mise à fruit après quelques années.
-
Quelle est la durée de vie de Palissade Kaki?
Un kaki bien entretenu peut vivre plusieurs décennies tout en restant productif.
-
Quels sont les maladies connues de Palissade Kaki?
Peu sensibles, ils peuvent être touchés par les cochenilles. Une surveillance suffit.