Fraisier

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Fraisier

PROPRIÉTÉS DES PLANTES

Fraisier

Exposition

Soleil

Rusticité

Jusqu'à -29°C

Sol

Bien drainé

Usage

Bac / Potager

Eau

Régulièrement

Feuillage

Persistant

Hauteur à maturité

Jusqu'à 25cm

Destination

Pleine terre / Pot

Type de climat

Tout type de climat

Distance de plantation

30 à 90 centimètres

Mellifère

Non

Parfumé

Oui

Difficulté de culture

Débutant

Plante à protéger du gel

Non

Mois de récolte

Juin à Octobre

Description

Les caractéristiques du Fraisier :

Le fraisier est une plante à fruits de la famille des Rosacées, appréciée pour ses délicieuses fraises. Il présente un feuillage vert foncé persistant et des tiges rampantes ou dressées portant des feuilles trifoliées. Ses fleurs blanches ou roses précèdent l'apparition des fruits charnus et rouges à maturité. Les fraisiers prospèrent dans les sols riches et bien drainés, sous un ensoleillement partiel ou complet, et sont souvent plantés au printemps ou en automne.

Feuillage :

Le feuillage du fraisier est généralement vert foncé, persistant et composé de feuilles trifoliées. Ces feuilles sont souvent dentelées sur les bords et peuvent varier en taille selon les variétés. Elles offrent une texture attrayante dans le jardin tout en fournissant un écrin pour les délicieux fruits rouges.

Fruits :

Les fruits du fraisier sont charnus, sucrés et rouges à maturité. Ils sont souvent appelés fraises et sont appréciés pour leur saveur délicieuse et leur texture juteuse. 

Les Avantages du Fraisier :

  • Fruits délicieux et nutritifs
  • Faible en calories, riche en vitamines et en antioxydants
  • Facile à cultiver dans les jardins et les pots
  • Feuillage attrayant ajoutant une touche esthétique au jardin
  • Multiples variétés adaptées à différents climats

Les Inconvénients du Fraisier :

  • Sensible aux maladies fongiques et aux ravageurs
  • Besoin d'un bon drainage et d'un arrosage régulier
  • Exigences spécifiques en matière de sol et d'exposition au soleil

Comment planter un Fraisier ?

En pot ou en jardinière :

  • Choisissez un pot ou une jardinière avec des trous de drainage.
  • Remplissez-le avec un mélange de terreau riche et bien drainé.
  • Plantez le fraisier en veillant à ce que le collet de la plante soit au niveau du sol.
  • Placez le pot dans un endroit ensoleillé et arrosez régulièrement.

En pleine terre :

  • Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé.
  • Préparez le sol en le désherbant et en ajoutant du compost ou du fumier bien décomposé.
  • Creusez des trous espacés d'environ 30 à 45 cm et plantez-y les fraisiers.
  • Veillez à ce que le collet de la plante soit au niveau du sol.
  • Arrosez abondamment après la plantation et continuez à arroser régulièrement pour maintenir le sol légèrement humide.

Nos conseils pour cultiver un Hortensia ?

  • Arrosez les fraisiers régulièrement, surtout pendant les périodes sèches.
  • Maintenez le sol humide sans le noyer.
  • Un paillage organique autour du tronc permet de conserver l'humidité du sol et de limiter le développement des mauvaises herbes.
  • Fertiliser les fraisiers chaque année au printemps.
  • Utilisez un engrais pour arbres fruitiers.
  • N'oubliez pas de bien arroser après la fertilisation.

Les différents types de fraisiers : 

Les fraisiers sont des plantes connues pour leur capacité à produire des fruits délicieux. Cependant, tous les fraisiers ne se comportent pas de la même manière en termes de production de fruits. On distingue principalement deux types de fraisiers : les fraisiers remontants et les fraisiers non-remontants. Voici comment les reconnaître 

Les fraisiers remontants : 

Les fraisiers remontants sont connus pour leur capacité à produire des fruits plusieurs fois au cours de la saison de croissance, souvent de juin jusqu'aux premières gelées. Vous retrouvez par exemple les variétés suivantes : 


  • Rabunda 

  • Mara des Bois 

  • Charlotte


Les fraisiers remontants ont deux principales périodes de fructification : une première en juin et une seconde à partir de fin août jusqu'à l'automne. Ils fleurissent et fructifient de manière continue après chaque récolte, ce qui permet d'avoir des fraises plus longtemps dans l'année. 


Ces fraisiers nécessitent un entretien régulier, notamment en ce qui concerne l'arrosage et la fertilisation, pour soutenir leur production continue. Il est également recommandé de retirer les stolons pour concentrer l'énergie de la plante sur la fructification et contrôler sa croissance. 

Les fraisiers non-remontants :

Les fraisiers non-remontants, quant à eux, produisent une seule récolte de fruits par an. Elle est abondante, mais unique et intervient entre mai et juin. Ce type de fraisier comprend les variétés suivantes : 


  • Gariguette 

  • Darselect


Après leur unique période de fructification, ces fraisiers concentrent leur énergie sur la croissance végétative et la formation des stolons pour la prochaine saison. Ils demandent moins d'entretien après leur période de fructification. Cependant, il est essentiel de bien préparer le sol avant la plantation et de réaliser un entretien régulier pour assurer une bonne récolte l'année suivante.


Comment choisir le bon type de fraisier ?

Le choix entre un fraisier remontant et un fraisier non-remontant dépend de vos préférences personnelles et de vos besoins. Voici nos suggestions : 


  • Pour des récoltes régulières : si vous souhaitez avoir des fraises tout au long de la saison, les fraisiers remontants sont la meilleure option. Ils permettent de profiter des fruits frais plus longtemps.

  • Pour une récolte abondante en une seule fois : si vous préférez une grosse récolte en une seule fois pour faire des confitures ou des conserves, les fraisiers non-remontants seront plus adaptés.


En conclusion, que vous choisissiez des fraisiers remontants ou non-remontants, chaque type a ses avantages et peut s'adapter à différents besoins et styles de jardinage. Pour un jardin bien diversifié, vous pouvez même envisager de planter les deux types afin de profiter des récoltes tout au long de la saison.

Quelles associations de plantes avec un Fraisier ?

  • Plantes compagnes : Les fraisiers s'associent bien avec des plantes telles que les haricots, les pois, les carottes et les oignons. Ces plantes peuvent fournir de l'ombre partielle aux fraisiers tout en aidant à réduire les mauvaises herbes et à repousser les ravageurs.
  • Plantes aromatiques : La menthe, le thym et la ciboulette sont d'excellentes options pour planter près des fraisiers. Ils peuvent aider à éloigner les insectes nuisibles et à améliorer le goût des fraises.
  • Fleurs : Les capucines et les soucis sont des compagnons colorés pour les fraisiers. Ils attirent les insectes pollinisateurs et peuvent aider à éloigner les ravageurs.
  • Couvre-sol : Les plantes couvre-sol comme la camomille et le trèfle peuvent aider à garder le sol frais et humide autour des fraisiers tout en réduisant la croissance des mauvaises herbes.
  • Légumes-racines : Les radis peuvent être plantés entre les rangées de fraisiers pour maximiser l'utilisation de l'espace et fournir une récolte supplémentaire.
Avoir un fraisier dans votre potager est une excellente idée pour plusieurs raisons. Premièrement, les fraisiers produisent des fruits délicieux et nutritifs qui peuvent être récoltés tout au long de la saison estivale. Cela ajoute une touche sucrée et savoureuse à vos récoltes de légumes.
De plus, les fraisiers sont relativement faciles à cultiver et occupent peu d'espace, ce qui en fait une option idéale pour les potagers de taille moyenne ou même les petits espaces de culture en pots ou en jardinières sur un balcon ou une terrasse.


Vous avez encore des questions ?
N’hésitez pas à nous les poser au 01 84 80 65 86.


Thibault

Fraisier

PLANTATION ET ENTRETIEN

Nous vous donnerons volontiers quelques conseils sur la plantation et l’entretien d’un(e) . En suivant ces conseils, vous êtes sûr de profiter longtemps de votre .

Emplacement

Plantation

Arrosage

Taillage

Emplacement idéal d’un(e) Fraisier

Pour positionner vos fraisiers dans votre potager, choisissez un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé et riche en matière organique. Évitez les zones où l'eau peut stagner, car cela peut favoriser la pourriture des racines. Disposez les plants de manière à ce qu'ils aient suffisamment d'espace pour s'étendre, généralement à une distance d'environ 30 à 45 centimètres entre chaque plant. Veillez à ce que les rangs soient espacés d'environ 60 centimètres pour permettre une circulation d'air adéquate et faciliter la récolte. Gardez à l'esprit que les fraisiers peuvent également être cultivés en jardinières ou en pots sur un balcon ou une terrasse, tant qu'ils reçoivent suffisamment de soleil.

Meilleur moment pour planter un(e) Fraisier

Le meilleur moment pour planter des fraisiers dépend de votre climat et de la variété que vous cultivez. En général, le printemps et l'automne sont les saisons idéales pour planter des fraisiers. Au printemps, plantez-les dès que le sol peut être travaillé et que les risques de gelées tardives ont disparu. En automne, les fraisiers peuvent également être plantés environ 4 à 6 semaines avant le premier gel prévu pour permettre aux racines de s'établir avant l'hiver. Assurez-vous de planter dans un sol bien préparé et d'arroser généreusement après la plantation pour favoriser une bonne reprise.

Arroser un(e) Fraisier

L'arrosage des fraisiers est essentiel pour assurer une bonne croissance et une production abondante de fruits. Arrosez régulièrement, surtout pendant les périodes sèches, en gardant le sol humide mais pas détrempé. Il est préférable d'arroser tôt le matin pour permettre aux plantes de sécher pendant la journée, réduisant ainsi le risque de maladies fongiques. Évitez d'arroser directement les feuilles pour prévenir les maladies. Utilisez un système d'arrosage goutte à goutte ou un arrosoir avec un bec fin pour arroser directement à la base des plantes et éviter de mouiller les fruits. Un paillis organique peut également aider à retenir l'humidité du sol et réduire les besoins en arrosage.

Tailler un(e) Fraisier

La taille des fraisiers est importante pour favoriser une croissance saine et une production maximale de fruits. Après la récolte, retirez les feuilles et les stolons (jeunes pousses) fanées pour encourager la croissance de nouvelles feuilles et de nouveaux stolons. Éliminez également les feuilles jaunies ou endommagées pour prévenir les maladies. Veillez à ne pas couper les couronnes (partie centrale) des plants, car c'est là que se forment les fleurs et les fruits. Effectuez une taille légère au début du printemps pour éliminer toute croissance morte ou endommagée par le gel et encourager une nouvelle croissance vigoureuse.

Fraisier

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES FRAISIER

  • Est-ce que le Fraisier est toxique ?

    Les fraisiers ne sont pas toxiques pour les humains. Cependant, les baies peuvent être attaquées par des moisissures ou des bactéries si elles sont stockées trop longtemps ou récoltées de manière inappropriée. Les fruits doivent être lavés avant d'être consommés pour éliminer les résidus de pesticides et de saletés.

  • Est-ce que Fraisier pousse vite ?

    Les fraisiers ont une croissance vigoureuse au printemps et en été, produisant des stolons pour se propager. Ils atteignent généralement leur taille maximale en quelques semaines après la plantation. Une fois établis, les plants produisent des feuilles et des fleurs, suivies de fruits, jusqu'à ce que leur productivité diminue après plusieurs années.

  • Quelle est la durée de vie de Fraisier?

    La durée de vie des plants de fraisiers peut varier en fonction des conditions de croissance et de la variété cultivée, mais en général, les fraisiers peuvent produire des fruits de manière productive pendant environ 3 à 5 ans. Après cela, leur rendement peut diminuer, bien qu'ils puissent continuer à pousser et à produire des fruits pendant plusieurs années supplémentaires avec des soins appropriés.

  • Quels sont les maladies connues de Fraisier?

    Les fraisiers peuvent être sujets à des maladies telles que la pourriture des racines, le mildiou, la pourriture grise et la pourriture des couronnes. Parmi les ravageurs courants, on trouve les acariens, les thrips, les limaces et les escargots. Une surveillance régulière et des pratiques de gestion intégrée des ravageurs et des maladies sont essentielles pour prévenir et contrôler ces problèmes.

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